Informations générales

Présentation de l'entreprise

Le Groupe MANE, leader français de l'industrie des arômes et parfums recherche un Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle au sein de sa division Arômes.

Description du poste

Fonction

Marketing - Consumer Insight Aromes

Intitulé du poste

Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle H/F

Description du poste

Intégré(e) dans l'équipe « Analyse sensorielle » de la division « Arômes », vous participerez activement à la création et à l'amélioration de nos outils et tests sensoriels pour nos panels internes d'experts.

Vos missions seront les suivantes :
• Piloter des projets sensoriels sur des catégories variées (viande & substituts, culinaire, petfood), en comprenant les besoins clients et en déployant des tests adaptés avec des interlocuteurs locaux et internationaux.
• Mettre en place et analyser des tests sensoriels : gestion des panels d'experts internes, analyse statistique, recommandations de développement aromatique, valorisation des résultats.
• Superviser les tests consommateurs (en interne ou via des prestataires) : sélection des partenaires, méthodologie, analyse, présentation des résultats.
• Former et accompagner nos panels d'experts et nos clients aux techniques d'analyse sensorielle, en concevant des modules de formation sur-mesure.
• Présenter les résultats d'études de façon impactante aux clients.
• Assurer une veille scientifique et développer de nouvelles méthodologies d'évaluation sensorielle pour soutenir l'innovation aromatique.
• Enrichir et gérer notre base de données de références aromatiques salées, en lien avec notre réseau international.
• Soutenir les panels d'experts EMEA et favoriser le partage de bonnes pratiques.

Profil du candidat recherché

• Formation supérieure scientifique (Ingénieur ou équivalent) en analyse sensorielle
• Expérience confirmée (10 à 15 ans) en gestion de projets sensoriels et consommateurs, idéalement dans l'aromatique, l'agroalimentaire ou la cosmétique
• Une expérience dans la digitalisation et la gestion numérique des données sensorielles serait un atout.
• Forte expertise en analyse sensorielle (panels experts et consommateurs)
• Bonnes capacités de dégustation
• Rigoureux et impliqué, vous savez piloter une étude sensorielle : des dégustations à l'analyse statistique, jusqu'à la valorisation des résultats et la présentation de recommandations pertinentes
• Qualités de communicant(e), goût du contact, dynamisme
• Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral)
• Maîtrise des outils bureautiques et logiciels spécialisés (PowerPoint, Excel, FIZZ, R, XLSTAT etc…)

Type de contrat

CDI

Localisation du poste

Site

France 06 - Le Bar sur Loup (siège social)

Critères candidat

Formation

4. Bac + 4/5

Niveau d'expérience min. requis

plus de 10 ans