Informations générales

Description du poste

Fonction

Recherche et Innovation - Développement technologique

Intitulé du poste

Alternant R&D Développement Technologique /Encapsulation H/F

Description du poste

MANE recherche un alternant en R&D dans le domaine du développement technologique / encapsulation.

Les missions consistent à effectuer des essais d'extrusion aux échelles laboratoire et pilote en prenant en compte trois facteurs : la formulation, le procédé et la caractérisation des matériaux avant / après mise en œuvre dans le procédé.
Chaque essai fait l'objet d'un rapport d'essai dédié et d'un suivi analytique particulier.

Profil du candidat recherché

Vous préparez un diplôme de niveau Lience professionnelle ou Master en agroalimentaire, génie des procédés (agro-alimentaire, pharmaceutique, chimie), matériaux / polymères (partie mise en forme et caractérisation)

Les compétences requises sont donc variées :
• Notions de formulation, chimie des aliments / polymères
• Génie des procédés
• Caractérisation analytique (DSC, Proche infra-rouge, Texture, Rhéologie)
• Capacité rédactionnelle
• Capacité de synthèse

Type de contrat

Alternance (Apprentissage, Professionnalisation)

Localisation du poste

Site

France 06 - Le Bar sur Loup (siège social)

Critères candidat

Formation

4. Bac + 4/5

Niveau d'expérience min. requis

Débutant